Jagody to nie tylko smaczne owoce, które chętnie zbieramy w lesie i robimy z nich później przetwory czy przepyszne pierogi. To także istna kopalnia dobroczynnych właściwości – począwszy od korzystnego wpływu na odporność, poprzez dobroczynne działanie na wzrok oraz zbawienne działanie podczas walki z cholesterolem. Niech zagoszczą w Twojej diecie w sezonie jesienno-zimowym, a pomogą Ci pozbyć się przeziębień czy stale powracających infekcji.
Jagody to esencja witamin i dobroczynnych właściwości – kryją w sobie garbniki, procyjanidy, antocyjany, cukru, kwasów i pektyn. To dzięki nim pomagają na tyle dolegliwości i są naturalną ochroną w służbie odporności. Co jeszcze się w nich znajduje? Selen, cynk, miedź, mangan, witaminy: A, C, PP czy witaminy z grupy B. Podobne bogactwo mieści się w jagodowych listkach – z dużej listy warto wymienić garbniki, procyjanidy czy flawonoidy. Co ważne, dzięki ukrytym w nich garbnikom posiadają właściwości bakteriobójcze i przeciwwirusowe.
Jagody pomogą Ci także zwalczyć podwyższone stężenie cholesterolu we krwi. Jak to możliwe? Zawarte w nich substancje przyczyniają się do wzmocnienia naczyń włosowatych, a cholesterol wnika w ich ścianki. Dzięki antyutleniaczom podnoszą one poziom dobrego HDL. Jagody pomogą Ci także zapobiec anemii czy nowotworom – jednak w tym przypadku zalecamy sięgnąć po borówki amerykańskie.
Jagody pomagają w regeneracji barwnika uplasowanego w siatkówce oka oraz wzmacniają naczynia w oczach, dzięki temu mają pozytywne działanie na wzrok. Można je jeść świeże lub formie dżemów, które będą jak znalazł na jesienne i zimowe dni.
Rekomenduje się spożywanie jagód podczas ciąży, ponieważ zawierają kwas foliowy, a jest on odpowiedzialny za prawidłowy rozwój płodu. Dzięki jagodom możemy przeciwdziałać rozwojowi nowotworów krtani, przełyku oraz płuc.
Stosuj jagody w profilaktyce, przyrządzając napary, syropy czy sok z tych dobroczynnych owoców. Syrop będzie zbawienny na kaszel, napary mają działanie uspokajające. Jagody pomogą Ci także zatrzymać biegunki, dlatego są uważane jeden z naturalnych antybiotyków, po które powinieneś sięgać przez cały rok.
